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CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE PACIFIQUE ET SOUVERAINE DES TASTO-MOUNJETOS DU COMMINGES

CHANCELLERIE DE TOULOUSE

samedi 16 février 2025 à 31 Saint Jean

Les Tastos Mounjetos ce sont les amateurs, les dégustateurs, les défenseurs du haricot.
Mais ce n'est pas n'importe quel haricot !
Le mounjeto est le nom gascon du haricot blanc .
Le plus célèbre est "Le Tarbais" qui est protégé par une AOC.
Ce haricot pousse, souvent, dans les maïs.

La Confrérie est née en 1964 de la volonté du Grand Maître de l'époque, José Dhers, poète et figure emblématique de la ville de Saint Gaudens et d'Armand de Pibrac, Maire de Saint Gaudens
Le nom exact de la Confrérie est « Confrérie Pacifique et Souveraine des Tastos Mounjetos du Comminges ».

Précision importante, la mounjetado, ce n'est pas le cassoulet !
Disons qu'ils sont cousins.

Lors de chapitres de la Confréries, les « ploumbets » jurent défendre, servir et honorer le mounjet. 

La Confrérie composée de près de 1100 membres actifs, s’étend maintenant au-delà des limites du Comminges et est composée de 7 chancelleries indépendantes et autonomes dans leur fonctionnement sous la tutelle du Grand-Maître. Chancellerie de l’Ariège, de Carbonne, de Luchon, de Muret, de Montréjeau, de Saint- Gaudens et de Toulouse.

La Confrérie Pacifique et Souveraine des Tasto-Moujetos du Comminges Chancellerie de Toulouse à son siège à 31 Saint Jean

Le dimanche 16 février 2025 Céline Augereau Membre de notre Confrérie a participé au Chapitre de la Confrérie Souveraine et Pacifique des Tasto-Mounjetos du Comminges Chancellerie de Toulouse à 31 Saint Jean

Le dimanche 16 février 2025, Saint-Jean et l’espace René Cassin ont accueilli un événement placé sous le signe de la tradition et de la convivialité. La Confrérie Pacifique et Souveraine des Tasto-Mounjetos du Comminges Chancellerie de Toulouse a rassemblé les amateurs de haricot pour une cérémonie marquée d’histoire et de folklore. Dans une ambiance chaleureuse, empreinte du respect des traditions régionales, la Chancellerie du Toulousain, animée par son Chancelier Bernard Boulouys, a procédé à l’intronisation de cinq nouveaux ploumbets (haricots pas encore écosses). Après avoir brillamment réussi leurs épreuves orales et physiques, ces nouveaux membres ont prêté serment au dieu Éole et intégré la grande famille des Mounjetaires. Lors de son discours, Bernard Boulouys a souligné que l’entrée dans une confrérie n’est pas un simple geste festif mais un engagement sincère de défendre les valeurs et traditions du terroir. Il a rappelé l’importance de préserver la culture régionale et de célébrer la richesse du phaseolus vulgaris (haricot), symbole de lien social et gastronomique. Chaque nouvel intronisé a reçu un diplôme portant des inscriptions évocatrices : “Pour la renommée de la Mounjetado”, “Relie les hommes entre eux”, “L’amie qu’il faut avoir”, “N’oublie jamais le haricot”. Après l’hymne d’intronisation et le traditionnel “Se Canta” chanté à l’unisson, le moment tant attendu est arrivé : le partage de la Mounjetado, cuite et servie dans sa cassole ou le véritable régal des Pyrénées

Les Membres de la Confrérie Pacifique et Souveraine des Tasto-Mounjetos du Comminges Chancellerie de Toulouse et leurs Invités des Confréries Amies lors du Chapitre de la Confrérie
le samedi 16 février 2025 à 31 Saint Jean

Notre Membre Céline Augereau avec quelques Confrères de la Confrérie Pacifique et Souveraine des Tasto-Mounjetos du Comminges Chancellerie de Toulouse lors de leur Chapitre le samedi 16 février 2025 31 Saint Jean	Programme et Menu du Chapitre de la Confrérie Pacifique et Souveraine des Tasto-Mounjetos du Comminges Chancellerie de Toulouse le samedi 16 février 2025 à 31 Saint Jean

CONFRÉRIE DE SAINT ROMAIN EN BORDELAIS & PAYS LIBOURNAIS
Association Loi 1901 d'Intérêt Général- Statuts 2025 - N° Siret : 485 146 419 00018
Siège Social : Hôtel de Ville - 33240 La Lande de Fronsac
Tél : 06 07 55 58 03 - 06 65 00 52 65 - 06 07 23 29 48
Membre de l'Ambassade des Confréries de Nouvelle Aquitaine (ACNA),
de la Fédération des Confréries des Régions de France (FCRF),
de la Fédération Internationale des Confréries Bacchiques (FICB),
& de la Fédération des Confréries Gastronomiques (FECOGA).
Inscrite au Patrimoine Culturel Immatériel de la France.
Jumelée avec la Commanderie Cassis & Berry, la Confrérie des Chevaliers du Livarôt, la Confrérie des Tripaphages
la Confrérie des Chevaliers du Pont l'Évêque, la Confrérie du Marron de Redon
la Cofradia del Vino de Cangas (Cangas de la Narcéa, Asturies, Espagne),
la Cofradia des Vins de Rio Baïxas (Arousa, Gallice, Espagne),
la Cofradia del Vino de la Rioja (Logroño, Rioja, Espagne),
la Cofradia del Vino de la Ribera del Duero (Peñafiel, Valladolid, Espagne),
la Cofradia del Queso Manchego (Tolède, Espagne)
la Confraria Chanfana (Vila Nova de Poiares, District de Coïmbra, Portugal)

              www.confrerie.saint.romain.fr                                                                  courriel: st.romain.confrerie@gmail.com

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